&제과인이라면 오늘의'#39;회를 놓치지 마세요. 수입상품답게 상품도 많고 운영도 직통입니다.'오늘 그 중 몇 가지를 공유합니다.
첫 번째는 BonBon입니다. 부드러운 속을 넣은 초콜릿, 작은 초콜릿 과자, 속을 보통 과일, 누가, 카라멜로 만들고 외부에 초콜릿 코팅이 되어 있습니다. Bon이라는 단어는 프랑스에서 온 것으로" 좋아," 그래서 봉봉은 이름에서 알 수 있듯이 "이중의 좋은"입니다. 18세기 중반에 봉봉은 정교한 용기에 선물로 제공되었으며 일반적으로 새해와 같은 특별한 날에만 즐겼습니다.
그런 다음 Praline도 작은 초콜릿 캔디입니다. 일반적으로 껍질은 아몬드, 헤이즐넛, 설탕 및 크림 페이스트로 만들어집니다. TraditionalParaline은 대부분 부드럽고 때로는 퍼질 수 있는 충전재로 만들어집니다. 이 고지방, 저융점 파라린, 실크처럼 사랑스러운 맛은 벨기에 명품의 전형적인 예입니다. 이 사막은 많은 벨기에 수제 초콜릿 가게에서 볼 수 있습니다.
세 번째는 Gianduja입니다.초콜릿 스프레드헤이즐넛 30% 함유. 이탈리아 토리노에서 발명되었습니다. 19세기에 정부는 수입 코코아에 관세를 부과하여 이탈리아 쇼콜라티에에게 많은 현지 재료를 사용하도록 강요했습니다. 따라서 Giandujawa를 위한 피에몬테 헤이즐넛과 초콜릿의 고전적인 조합이 발명되었습니다. 이탈리아의 드라마 캐릭터인 정직한 피에몬테 농부의 이름을 따서 지은 이름입니다. 지안두자는 헤이즐넛이 많이 들어있어 블랙초콜릿보다 색이 연하지만 밀크초콜릿보다는 어둡습니다. 스프레드 소스나 캔디 필링으로 직접 사용할 수 있습니다.
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